LIEDO BV 

Recepten

Recept Winter Tagliatelle

Stevige (voedzame) winter pasta voor 6 personen
Ingredienten
220 gram amandelen
1 kilogram knolselderij
3 winterwortels
3 flinke uien
3 tenen knoflook
6 tomaten uit blik
3 gedroogd chilipepertje
3 eetlepels olie
600 gram tagliatelle
zout
Bereiding
Hak de amandelen grof en bak ze in een koekenpan knapperig.
Maak de groente schoon en snijd ze in stukken, stop ze daarna in de keukenmachine met het pepertje en hak alles fijn in de machine.
Kook de tagliatelle in ruim water gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Verwam de olie en smoor hierin de groente in 10 min gaar. Maak het groentemengsel op smaak met zout.
Laat de tagliatelle uitlekken en schep de groente erdoor. Dien op de borden en besprenkel met de amandelen.
knolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedo