LIEDO BV 

Recepten

Recept Knolselderijdip

Ingrediënten:
1 knolselderij
citroensap
mayonaise
kookroom of demi crème fraîche
ansjovis
kappertjes
basilicum
peterselie
Bereiding:
Schil 1 knolselderij, snijd deze in dunne plakken en daarna in zeer smalle reepjes. Leg in koud water waaraan citroensap is toegevoegd.
Meng mayonaise met een scheut kookroom of demi crème fraîche.
Giet de knolselderij af. Dep droog en schep de mayonaise erdoor.
Meng er fijngesneden ansjovis en kappertjes door en bestrooi met basilicum en peterselie.
Neem yoghurt in plaats van mayonaise voor een 'slanke' versie.
knolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedoknolselderij liedo